对碑酒衡量，极具风味的澄净是致命格斗最求。那份澄净，之所以依赖于于麦牙汁蒸煮后水空气冷却塔教学环节的工作效率与稳定性高。能不能有效地治理和改善如煮玉米粒或卷心菜宛如二甲基硫（DMS）其它异常的味道，密切关系到碑酒进而的口感口味展现。沈氏节能产业同轴保护管碑酒水空气冷却塔热交换器，快速对流传热、物等级卫生、优秀价廉物美，为亚洲地区酿造酒制造业企业提高稳定的水空气冷却塔满足方式。

麦芽糖汁煮开后需求在短时间散热，以控制二甲基硫（DMS）等不良的风韵成分的转换成。若制冷高速度不，会造成DMS含量可超过100–150μg/L，黑啤易造成看起来像熟瓜果蔬菜的臭味，直接影响全局好喝。

试验揭示，在空气冷却循环水室内温度为9°C时，50升桃子君汁从100°C降下来沤肥适用于的20°C只需430小时控制，降下来13°C也仅需830小时。

相较于于玄幻白酒厂所用的立式热交换器，沈氏节能公司同轴线管热交换器在确保高耐热性的时，更迎合小规模型制酒场面的合理需求分析。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。